菜系：清真菜
功效：补中益气，滋养脾胃，强筋健骨，增强免疫力，抗氧化，健胃
主料：德益斋鲜黄牛肉
口味：葱香味
工艺：炒
特色：滑嫩爽口
鸿腾(集团)公司是凉山州一家集清真特色餐饮 、牛羊屠宰、冷冻储存、清真食品生产、加工、销售于一体的中型现代化民营企业，目前总投资金额近2000万元，有员工200余人，旗下有食品公司、屠宰公 司、商贸公司，在攀西地区现已拥有直营门店10余家，德益斋黄牛火锅店4家，同时公司还涉足广告、美容等行业。
集团）公司总部设在四川省凉山州西昌市，坐享当地辐射川滇的交通枢纽、旅游环境、生态畜牧业资源优势，可谓因势利导，得天独厚，为企业的良性发展奠定了深厚的基础。
结合城市发展的全新战略，鸿腾（集团）公司近年来大力实施产品结构调整，公司从自身的伊斯兰文化背景出发，以大凉山的天然散养牛羊为依托，致力开 发原生态清真绿色健康食品，实现了从原料遴选购进、阿訇屠宰、冷藏排酸以及宰前、宰中、宰后检疫，到产品研发、生产、加工、成品销售的一体化经营，打造了 源头至餐桌可追溯的绿色食品保障链条。
公司先后取得了A级屠宰资格证、食品流通许可证,旗下德益斋清真食品已注册商标，并荣膺“大凉山特色农产品”称号，获得“全国民族特需商品定点生产企业”资格，德益斋还在2014年度被四川电视台《食话食说》栏目评为受好吃嘴喜爱的美食品牌。
“德益斋黄牛火锅”、“德益斋手撕牛肉”、“德益斋红烧牛肉”、“德益斋牛肉水饺”、“德益斋面点系列”、“德益斋排酸鲜肉”等成品上市短短几个月，便被广大消费者认可和喜爱，在整个攀西地区享有极高的美誉度。
鸿腾（集团）公司严格执行相关法律法以及健康绿色食品规范生产标准，保持以先进的加工工艺全程控制产品生产制作过程，强化企业、员工自我监督、自 我检查、相互监督检查的自主管理模式，不断创新经营理念，积极探索新的发展模式，拉长延伸产业链条，努力使清真食品加工产业成为特色产业的成功示范，力争 打造攀西较大清真食品品牌，助推攀西地区清真食品产业的优化升级，为攀西地区经济实现又好又快发展做出应有的贡献！
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凉山州鸿腾清真食品有限公司
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